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注意!这些重口味毁掉很多人,落得一身病!你别还不知道
作者: 时间:2020/8/24 阅读:42次

夜晚来临时,亲朋好友齐聚大排档,左手麻辣小龙虾,右手冰啤,让人惬意无比。

无论是在家还是出游,从人们的饮食上不难看出,餐桌上的食物越来越丰富,但是人们的口味却越来越重了。

01

重口味已成很多中国人

的饮食常态

不得不承认,近三十年的时间里,国人的口味大多都在趋向高盐、高糖、高辣。

全国各地几乎随处可见的火锅店、烘焙店、麻辣烫店、烧烤店,以及餐桌上的腌菜、咸鸭蛋、泡菜等,都印证了这一点。

中国人用餐,自古讲究的是“色香味俱全”,尤其是对“味儿”的要求甚高,这无疑是导致人们“重口味”的一个重要原因。

而这些,恰恰都是非常不健康的饮食方式!

02

满足口舌之欲

最后落得一身疾病

1
过甜:伤心脏、肥胖

重口味还与高血压、高血脂、冠心病等疾病有着一定的关联,尤其是高盐高糖分的摄入,其可能存在的危害已渐渐地被大家重视起来。

截止到2016年年底,世界卫生组织的统计数据显示中国糖尿病患者已经达到1.2亿,2型糖尿病患者的人数剧增,绝大多数都与各种甜食、甜饮料的大量摄入密切相关。

2012年2月,发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》的文章指出:糖就像烟草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。

2
过咸:伤心、伤肾、伤血管

在我国,目前18岁以上居民的平均每日盐摄入量为10.5克,远高于《中国居民膳食指南》推荐的每日6克食盐量。

而过量摄入盐,正是高血压、心脏病、肾病、中风等疾病的重要成因之一。

就这样许多国人,不知不觉就把自己泡进盐罐子。

3
过辣:伤肠、伤胃、胆囊炎

辣椒味辛,性热,但是辣椒有强烈的局部刺激作用,虽然口服能增进食欲,但是不宜多食,过食可引起头昏、眼干,口腔、腹部或肛门灼热,疼痛,腹泻。

还会诱发溃疡、伤及肠胃,间接导致高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。

人到中老年,咽炎、慢性气管炎、口腔问题等,因辣椒素的刺激,更是使病情迁延不愈。

4
过油:三高、肥胖、伤心脑

油腻食物都含丰富的脂肪,长期摄入这类高脂油腻食物,容易造成三高、肥胖、还会伤及心脑。

导致肥胖:

在所有的食品中,油脂的单位热量最高,热量高容易胖,一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

易患心脏病、脑中风:

吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。

血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。

引发癌症:

很多癌症都是因为吃油太多所导致的,如常见的结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等癌症,都是因为长期高油饮食所引起的。

因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

03

无论吃饭还是生活

平平淡淡才是真

重口味的饮食习惯在大幅度刺激人们食欲的同时,也为人体的健康埋下了巨大的“坑”。

为了减轻对重口味的追求,养成良好的、清淡的饮食习惯,就要做到减轻自己对各种调味品如盐、糖、辣椒、酱油、大料、味精(鸡精)等的依赖。

1
减盐:每天别超6克

建议用定量盐勺,如果觉得口味不好,不妨加醋、胡椒等来调味。另外,购物时要有标签意识,比如午餐肉等,看看里面的盐含量是多少,特别是钠含量。

2
减油:每天别超30克

建议家庭用油要使用控油壶,把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。

烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。

3
减糖:总淀粉摄入量要控制

很多人一说减糖,就想着不吃含糖的食物,对甜味的食物能拒就拒。其实我们所说的减糖,不仅仅包括通常的单糖、双糖、果糖等,淀粉类食物也要控制,比如米饭、面食等。

因为这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖。而减糖的标准就是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与我们每天消耗的能量平衡,要不然能量在体内堆积就会转化成脂肪,从而增加身体代谢负担。

很多人这一生,喝过各种高档饮品和酒,喝到最后才发现:原来最健康的还是那杯凉白开。

有些人吃过那么多高档酒店、山珍海味、到头来血压高了,血糖高了,血管堵了,活到最后才明白,原来最健康的、最香的还是自己家里的三五小菜和一碗杂粮配青菜。

所以,无论吃饭还是生活,平平淡淡才是真!

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